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Stevia
Sucre, herbacé
Caractéristiques et utilisation : la stevia est appelée plante sucre de part son fort pouvoir sucrant. Elle se mariera avec tous les desserts et même certains plats salés si vous recherchez un effet sucré-salé.
Exemples d’associations : tarte au citron, salade de tomates, cocktail caïpirinha passion
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