Livèche

Céleri, bouillon cube

Livèche

Caractéristiques et utilisation : la livèche possède un fort caractère avec son goût entre le céleri et la bouillon cube. Elle agrémente à merveille les plats d’hiver.

Exemples d’associations : céleri rémoulade, gigot d’agneau fumé avec un jus corsé, velouté de potimarron